Ein Einfahrschockfroster ist das ideale Werkzeug für Bäckereien, die höchste Frische, Qualität und Effizienz sicherstellen möchten. Dieses Gerät ermöglicht es, frische Backwaren, Teiglinge oder Desserts in kürzester Zeit schonend herunterzukühlen oder einzufrieren, wodurch Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal erhalten bleiben
AFINOX Infinity 40 Compact Start
Artikelnummer: 9AMI40HT5SA1
€18.160,00Preis
exkl. MwSt.
- Einfahrschockfroster, steckerfertig
- Innenraum und Außengehäuse aus Edelstahl AISI304
- GN 1/1, GN 2/1, EN 600x800, EN 600x400 (max. 2 Hordenwagen)
- 9" LCD-Display, Download der HACCP Daten via USB
- Tür Anschlag rechts
- Edelstahl-Rampe
- Kältemittel: R290
- Optional: LED Beleuchtung, Einbindung in die AFINOX Cloud