Das innovatives Cook and Chill Gerät von AFINOX vereint zwei essenzielle Funktionen der modernen Küchenorganisation in einem einzigen, leistungsstarken System: präzises Garen bei Temperaturen bis zu 85 °C und schnelles Schockfrosten zur sofortigen Abkühlung von Speisen. Damit eignet sich das Gerät ideal für den Einsatz in Gastronomie, Catering, Großküchen oder anderen professionellen Lebensmittelbetrieben, in denen Qualität, Effizienz und Lebensmittelsicherheit oberste Priorität haben.
AFINOX Infinity X 5 All-in-one - Cook'n'chill
Artikelnummer: 7AMI05I5SA001
€7.719,00 Standardpreis
€3.199,00Sale-Preis
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- Schockfroster und Schongarer, steckerfertig
- Innenraum und Außengehäuse aus Edelstahl AISI304
- GN 1/1
- 9" LCD-Display, Download der HACCP Daten via USB
- EVO Cloud Dienst
- Kerntemperaturmesser
- Türanschlag links
- Isolierung: 60mm
- Kältemittel: R452