Der professionelle AFINOX Schockfroster ermöglicht ein schnelles und schonendes Herunterkühlen von frisch zubereiteten Speisen. Durch die schnelle Absenkung der Temperatur bleiben Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe optimal erhalten. Ideal für Gastronomie, Catering oder Bäckereien, sorgt der Schockfroster für maximale Lebensmittelsicherheit, da Bakterienwachstum effektiv reduziert wird. Mit robustem Edelstahlgehäuse, intuitiver Bedienung und energiesparender Technologie bietet das Gerät höchste Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz. Ob zum raschen Kühlen von heißen Gerichten oder zum Einfrieren für die Vorratshaltung – dieser Schockfroster garantiert Qualität und Effizienz in einem.
AFINOX Schockfroster INFINITY X 15
Artikelnummer: 7AMI15I5SA002
€12.465,00Preis
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- Schockfroster, steckerfertig
- Innenraum und Außengehäuse aus Edelstahl AISI 304
- GN 1/1
- 9" LCD-Display, Download der HACCP Daten via USB
- Kerntemperaturmesser
- 4 Rollen
- Türanschlag links
- Isolierung 60mm
- Kältemittel: R290

